Rio Grande, rincão de gente cuera
Onde prá mais de metro se mateia
Gaudério macho, também pudera,
Mateia no almoço, na janta e ceia.
Mate também chamado chimarrão
É muito mais que simples bebida
O mate passando de mão em mão
É uma roda de amigos bem servida.
Enquanto os do norte bebem cerva
Tão gelada que até dói seu dente
O gaucho degusta alegre sua erva.
Charlando pois como antigamente.
Porque afinal mate não se reserva
Bebe-se na hora pelando de quente.
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